Часы работы бара: круглосуточно
Мы рады приветствовать вас в баре Calvados, который расположен на 1ом этаже. Летом Вы можете насладиться атмосферой нашей террасы, которая выходит на одну из самых оживленных площадей Старой Риги – площадь Ливов. Мы предлагаем кофе, чай, тщательно отобранные алкогольные и безалкогольные напитки, закуски и самый лучший выбор кальвадосов и сидров в Риге.
Кальвадос – это яблочный или грушевый бренди. Его производят в определенных районах французской Нормандии. Крепость напитка — около 40%. От коньяка и арманьяка кальвадос отличается прежде всего исходным материалом – его делают из сидра, в то время как коньяк и арманьяк получают в результате дистилляции виноградного вина. В отличие от вина, которое может быть сделано только из одного сорта винограда, кальвадос требует профессионального подбора различных сортов яблок - обычно от 20 до 40 видов. Правильное смешивание позволяет поддерживать одинаковый вкус на протяжении многих лет, независимо от годовых вариаций качества яблок и груш. После дистилляции сидра кальвадос минимум два года выдерживается в дубовых бочках. В результате он получает цвет и различные оттенки ароматов, которые сделали его знаменитым на весь мир.
À votre santé! За ваше здоровье!
